Menu Executivo do Rio Bahia

Semana passada fomos convidados a conhecer o menu executivo do @riobahiarestaurante. Sempre tem 2 opções de salada, 3 opções de prato principal e 2 opções de sobremesa e o valor é R$ 42,00.

Os escolhidos da vez foram: salada de folhas; salada de bacalhau; risoto de beterraba com queijo crocante; tilápia com arroz de espinafre, tomate e cogumelos; mousse de leite ninho com caramelo; e salada de frutas com melaço de cana.

Gostamos muito de tudo que comemos, mas os destaques ficaram com o risoto de beterraba e mousse de leite ninho. Diferente de muitos lugares em Goiânia, era risoto mesmo, com arroz arbóreo e no ponto correto. A crosta do queijo também estava bem gostosa e crocante.

O mousse de leite ninho com caramelo estava maravilhoso e não era enjoativo. O caramelo estava mais amargo e completou o sabor mais doce dos outros ingredientes.

Nossa ressalva ficou apenas quanto ao prato de tilápia, pois, para o nosso paladar, sentimos que faltou um pouco de sal tanto no arroz quanto no peixe. Ele não é ruim, mas, quando pensamos em um Menu Executivo, imaginamos que os pratos sejam equilibrados, que tenhamos dificuldade para escolher qual o melhor e ele foi bem inferior se compararmos ao risoto.

Além do Menu Executivo, eles trabalham com o PF Rio Bahia. Você escolhe uma proteína e 3 acompanhamentos por R$ 19,90. Achamos que compensa muito, pois, além de bem gostoso, o prato é enorme!

Rio Bahia

Endereço: Rua 15, nº 700, St. Marista

Horário: ter a sex das 11h30 às 15h e das 17h às 00h

sáb das 11h30 às 01h dom das 11h30 às 16h

Instagram: riobahiarestaurante