Menu Executivo gostoso e na faixa - Pancetta Bistrô

A cena gastronômica em Goiânia cresceu muito nos últimos anos e um dos grandes responsáveis por isso foi o Chef Gustavo Alvares. Nós o conhecemos ainda durante a faculdade, mas já sabíamos que o sucesso estava garantido.

Hoje fomos finalmente conhecer o Menu Executivo (R$ 29,90) do Pancetta Bistrô e gostamos muito. Ele começa com uma salada de frutas e folhas frescas e você pode escolher entre alguns molhos como pesto e o mostarda e mel.

Para aproveitar essa #segundasemcarne escolhemos o Risoto de Castanhas com Cogumelos para prato principal. O ponto do arroz estava perfeito, o prato estava mega cremoso e algo muito positivo é que o risoto de cogumelo tinham vários cogumelos (infelizmente essa não é a regra). As castanhas e as folhas de agrião trazem textura e mais sabor para os pratos.

O menu chega ao fim com um mini red velvet. O bolo e o creme são bem batidos, leves, doces na medida certa e com a famosa proporção que a gente tanto valoriza.

O lugar é muito charmoso, o cardápio do almoço muda todo dia, mas sempre bom boas opções, e o restaurante é completo para atender os diferentes públicos que procuram um café, um lugar pra almoçar ou um happy hour descontraído. Recomendamos!

Pancetta Bistrô

Endereço: Av. 85, Número 344 - St. Sul

Horários: seg a sex 08h às 22h

sábado 08h às 14h

Instagram: @pancettabistro