Petiscos e cervejas especiais - Lado Leste

Guia Dois
20 de fev. de 2020
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A dica de hoje vai pra quem gosta de cervejas artesanais e petiscar. Estamos falando do Lado Leste Cervejaria que abriu há pouco mais de um mês no Setor Leste Universitário.

Logo de cara, gostamos da playlist. Não tinha mesa pra sentar quando chegamos, mas fomos conhecer o cardápio até desocupar.

Sentamos e nossos pedidos foram: Bolinho Maria Bonita (batata com carne apimentada) - R$ 19,90; Kiev de frango recheado com provolone - R$ 29,90.

Tudo estava bem gostoso, quente, temperado, crocante e muito sequinho, mas sentimos falta de um molho. Servem com ketchup e mostarda, o que não é ruim, mas uma maionese caseira, apimentada, mais artesanal não seria nada mal.

Pra acompanhar, um chopp Colombina Weiss. Não somos os maiores conhecedores de cerveja, então pedimos colombina pra não ter erro.

Ao final, conversando um pouco com o dono Luís ele nos apresentou 3 chopps: a Neve do Deserto; a MJ Pale Ale; e a Cacau Ipa.

A primeira é uma Dark Sour Ale com muita framboesa e 4 IBU, é bem refrescante; A segunda surpreende na cor e no sabor. É com caju, goiaba, beterraba e 30 IBU; a terceira é mais forte e o cheiro de cacau e caramelo é maravilhoso.

Hoje, há 10 torneiras de chopps diferentes lá e não vemos a hora de voltar e experimentar novos sabores!