Same Same - Restaurante sul-asiático

Guia Dois
18 de dez. de 2020
2 min de leitura

Atualizado: 16 de mar. de 2021

Já conhecíamos o Restaurante Same Same de Brasília e chegou a hora de ver como ficou a casa em Goiânia.

- O que nós comemos? 🍲

Começamos com as entradas: Tuk Tuk Roll (rolls fritos de cenoura, cogumelo, macarrão bifum, repolho, cebola, coentro, cebolinha e alho e molho hot-abacaxi); Satay (espetinho grelhado marinado no curry, leite de coco e ervas, com molho nam jim satay, nam pla e amendoim); Couve Flower (couve flor crocante coberta com chutney de tamarindo, cebola fritinha, chips de alho e pimenta confitada).

Após as entradas, pedimos: Báhn Mi de barriga de porco (baguete francesa recheada com pepino, picles de nabo e cenoura, maionese asiática, sriracha, patê de fígado e coentro); e o Bife Yam (filé mignon na chapa, marinado com gengibre, alho, limão e pimenta, servido com arroz jasmim com toque de leite de coco e tiras de manga frescas, cebolinha, coentro e hortelã).

Pra finalizar, pedimos o Mangoooo Sticky Rice (arroz doce “puxento”, leite de coco thai, açúcar e flor de sal, servido com mangas frescas e castanha de feijão moyashi).

Todos os pratos são incríveis, o Tuk Tuk é super crocante, o Satay tem um sabor mais forte e leva bastante pimenta, já a Couve Flower traz aquele agridoce que amamos.

O Báhn Mi é um sanduíche surpreendente, onde os ingredientes da França 🇫🇷 e Vietnã 🇻🇳 se complementam. O Bife Yam, pode parecer mais simples, mas tem complexidade nos sabores.

O mangoooo sticky rice não é como as sobremesas brasileiras. É menos doce que o tradicional e o leite de coco, o arroz jasmin e a manga traz uma explosão de sabores na boca.