Uma hamburgueria toda artesanal - Hot Rock Burger

Indicação do pessoal do Buchim Cheio. Fomos conhecer o Hot Rock Burger, comandado pelo Chef Lucas Teodoro, que trabalhou no Café Cariño, um dos melhores cafés de Goiânia.

Logo de cara gostamos da decoração, que, apesar de simples, tem muita personalidade e rock and roll, como o próprio nome denuncia. As escolhas foram: o Pork Burger (pão australiano, hambúrguer suíno 200g, queijo muçarela, coleslaw, mostarda caseira e molho) - R$22,00; Hot Rock Burger (Pão de batata, hambúrguer 200g, queijo cheddar, bacon, alface, tomate, picles e molho) - R$ 20,00. Ambos acompanham porção de batata e o molho que pode ser barbecue, picante ou mostarda e mel.

Quase tudo lá é caseiro e artesanal, inclusive o doce e fomos experimentar o milkshake e a experiência é sensacional, ele é leve e parece levar chocolate amargo na receita, já que é muito equilibrado. Você consegue tomar tudo e não é enjoativo.

Além disso, o chantilly também não é doce e o marshmallow tostado por cima dá um toque especial sem contar que o custo benefício é imbatível!

O cardápio é curto e sem nenhuma firula, o diferencial está na qualidade e no carinho com tudo, praticamente todos os ingredientes são artesanais, os molhos, pães, bacon, e até mesmo o sorvete do milkshake.

Gostamos muito da experiência e vamos voltar, pois além de muito bom, o preço é sensacional. Vale a pena conhecer!

Hot Rock Burger

Endereço: Av. Genésio de Lima Brito, 605 - Jd. Balneario Meia Ponte

Horários: ter a dom 18h às 23h

Instagram: @hotrockburguer