Zimbro ganha novo endereço e inovação em cardápio e coquetéis
- Guia Dois
- 5 de jan. de 2022
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Agora na Alameda Ricardo Paranhos com a Rua 1128, no Setor Marista, a casa conta com um ambiente acolhedor, intimista e se destaca pela ousadia na gastronomia e coquetelaria.
“Já somos reconhecidos pelo gin desde 2018. Agora, com o espaço mais amplo, decidimos também aumentar o leque, explorando novas possibilidades na coquetelaria. Além disso, completamos o cardápio com opções de entradas, pratos quentes e para compartilhar, sobremesas, cervejas e vinhos”, comemora o sócio Eduardo Peres.
O bartender finalista do World Class 2021 e sócio do Zimbro, Benício Calaça, conta que a nova carta de coquetéis foi desenvolvida com exclusividade para o paladar de seus clientes.

Está nova proposta contou com a parceria de 3 profissionais incríveis: o sommelier Daniel de Moura na seleção dos vinhos; a chef Patrícia Garcia na consultoria gastronômica; e Múcio Guimarães na curadoria musical.
Zimbro Cocktails & Co.
- Alameda Ricardo Paranhos com a Rua 1128, no Setor Marista, Goiânia - GO.
- de terça a domingo a partir das 17h30.
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