Choripan com Chimichurri

Choripan com Chimichurri | Guia Dois

É dia de fazer choripan, uma receita tradicional da Argentina que além de um pão bem macio e uma boa linguiça leva o molho chimichurri super refrescante e delicioso. Uma receita fácil, gostosa e barata, que usa poucos ingredientes e surpreende pelo sabor.

Ingredientes choripan:

6 pães;

700g de linguiça;

Molho chimichurri;

Mostarda à gosto.

Ingredientes chimichurri:

1 dente de alho;

5 talos de cebolinha;

1 maço de salsinha;

1 pimenta sem sementes;

1 limão;

1/4 de xícara de azeite;

Sal e Pimenta à gosto.

modo de Preparo chimichurri:

Corte 1 dente de alho ao meio e tire o miolo;

Pique o alho, a cebolinha, a salsinha e a pimenta sem semente, bem fininhos e coloque em um recipiente.

Acrescente o caldo de 1 limão e tempere com sal e pimenta.

Coloque o azeite e misture bem.

modo de Preparo choripan:

Escolha seu pão preferido ou faça a receita de Pão Caseiro Guia Dois

Para dar o formato, divida a massa em 6 pedaços, abra em um retângulo e depois enrole puxando as laterais.

Deixe a massa crescer, pincele com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficar bem dourado.

Prepare a linguiça no seu método favorito, assando, fritando ou na brasa.

Prepare o chimichurri.

Para montar o sanduíche, corte o pão ao meio, espalhe mostarda nos dois lados, coloque a linguiça, uma colherada do molho chimichurri e está pronto.

Está pronto. Uma receita bem fácil que agrada a todos.

Receita de Choripan Com Chumichurri