Enroladinho de queijo, salsicha e queijo com goiabada

Hoje preparamos um clássico das cantinas.

Fizemos 3 enroladinhos, um de salsicha, um de queijo e outro de queijo com goiabada. Confere só essa receita super simples e muito gostosa. ♥

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de leite integral;

• 1/2 xícara de água;

• 1 + 1/2 colher de sopa de açúcar;

• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco;

• 1/4 de xícara de óleo;

• 1 ovo;

• 1/4 de colher de sopa de sal;

• 500g de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO

Leve o leite, a água e o açúcar para aquecer em uma panela até ficar morno. Em seguida acrescente o fermento biológico e espere espumar de 15 a 30 minutos.

Em seguida acrescente o óleo e o ovo e mistura. Vá acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto da massa e antes de colocar toda a farinha acrescente o sal. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até atingir o ponto e deixe crescer até dobrar de volume.

Divida a massa em pedaços e comece a abrir em tiras. Enrole os recheios até ficar bem firme e deixe crescer em uma forma untada e enfarinhada por mais 30 minutos e pincele com uma gema pra ficar dourado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado. Finalize o de queijo com coco e leite condensado e o de queijo com goiabada com mais goiabada e queijo parmesão ralado.