Festa Junina em casa

Como não podemos sair pra comemorar as festas juninas do jeito tradicional, decidimos trazer algumas das receitas mais simples pra curtir dentro de casa.

Ingredientes

Bolo de mandioca:

• 4 ovos;

• 2 xícaras de açúcar;

• 50 g de manteiga derretida;

• 1 pitada de sal;

• 500 g de mandioca crua ralada;

• 1 + 1/2 xícara de queijo meia cura ralado;

• 100g de coco puro seco;

• 200ml de leite de coco;

• 1/2 xícara de leite integral.

Cachorro Quente:

• 1 colher de sopa de azeite;

• 1 cebola grande

• 3 dentes de alho;

• 1/2 pimentão vermelho;

• 1/2 pimentão verde;

• 2 pimentas de cheiro;

• 1 pimenta fresca;

• 4 tomates inteiros;

• 1 xícara de água;

• 6 salsichas;

• Mostarda;

• Requeijão;

• Batata Palha;

• Sal e pimenta à gosto.

Quentão:

• 1 xícara de água;

• 1/3 de xícara de açúcar;

• 1 maçã pequena;

• 1 rama de canela;

• 3 cravos;

• 1 + 1/2 xícara de vinho tinto seco.